大家好 ，麻辣今天来为大家分享麻辣香锅的香锅做法家常做法的一些知识点
，和麻辣香锅的法家法麻做法家常做法配料的问题解析，大家要是辣香都明白 ，那么可以忽略，做法做法如果不太清楚的家常话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的配料问题
，接下来我们就一起来看看吧 ！麻辣

本文目录

1. 香锅做法教程
2. 家常麻辣香锅的香锅家常做法
3. 麻辣香锅饭店做法

香锅做法教程

原料：

鱼丸 、甜不辣、法家法麻对虾、辣香蟹排 、做法做法鱼排 、家常海参丸
、配料油麦菜、麻辣娃娃菜  、撒尿牛丸、脆皮肠
 、小油菜、干豆皮、土豆片 
、藕片、酷克壹佰麻辣香锅调料 、葱、姜、蒜、干红辣椒
 。

做法步骤：

第1步 、将鱼丸类的荤菜 、土豆片 、藕片，清洗干净，然后用热水焯熟 ，沥干水分
，装盘备用。

第2步、将青菜清洗干净，沥干水分，装盆备用 。

第3步 、锅里稍微多放点油，油热后放入干红辣椒和葱姜蒜爆香。

第4步、出香味后放入适量的酷克壹佰麻辣香锅调料。

第5步、期间用小火或者中火 ，防止糊锅
，翻炒均匀，出香味。

第6步 、放入焯好的荤菜 ，翻炒均匀。

第7步 、放入青菜，不断地翻炒 ，过程中如果快要糊锅，可适当滴入少许清水 。

第8步、不断翻炒
，直至蔬菜炒熟，可根据自己口味决定是否需要加盐 。我没有加，因为感觉调料的咸淡正好。

第9步 、炒熟后，装盘盛出即可。香喷喷的麻辣香锅就做好了 。

家常麻辣香锅的家常做法

食材：基围虾
、香菇 、胡萝卜、莴笋
、芹菜、年糕
、土豆、洋葱
、火锅底料 、百叶、郫县豆瓣酱

1
、先把虾头去掉，第三节处挑出黑线 ，莴笋切条，土豆切条，胡萝卜切条，百叶也切条，芹菜切段 ，香菇切小块，洋葱一半切块一半切丝 ，切丝的放在干锅底下垫底。把厚百叶、年糕 、香菇下锅焯水，放入一勺盐增加底味，煮两分钟即可捞出

2、油温七成热时，把基围虾下锅炸一下 ，全部飘起炸熟即可捞出，再把土豆下锅炸一下，熟了即可捞出。锅中留少许底油 ，先放入牛油火锅底料，再放入青花椒、郫县豆瓣酱 ，再把虾倒入锅中翻炒

3
、再倒入切好的莴笋  、胡萝卜
、洋葱片一起翻炒，再倒入焯好水的百叶 、香菇 、年糕一起翻炒 ，再放少许料酒、白糖
、盐一勺 ，再放入土豆条
，最后放入芹菜翻炒 ，炒匀即可装盆，最后再撒点熟白芝麻 、麻辣香锅就做好了

麻辣香锅饭店做法

麻辣香锅饭店的做法如下

原料：熟猪肚600克 ，熟猪肺和去皮莲心各300克，金华火腿80克 ，油鸡熟皮、冬笋和料酒各50克
，葱和姜术各30克 ，白糖和味精各5克 ，精盐lO克
，鸡油40克 ，鸡汤1500克。

做法 ：

1．将莲心放入温水中泡透，取出，放入盘中，上笼 ，蒸至九成熟时取出；猪肚、猪肺、火腿、鸡皮和冬笋均切成小方丁。

2．锅置火上 ，放入鸡油
 、葱和姜未炒出香味 ，加入鸡汤、各原料丁及莲心 、料酒
、白糖、精盐和味精
，煨烧20分钟 ，倒入点燃的火锅内烧沸 ，即可上桌食用 。

好了 ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦！